2019年6月9日(日)
photooftheday 「白光」
今日のお天気は曇りのち雨、梅雨空の一日でした。
このお天気、回復してくれると良いのですが。
明日の天気予報は雨、気温は平年並みか平年より低い予想が出ていました。
雨の一日になりそうですね、気温が低めなので体調を崩さないように注意してください。
今日も「梅」、「梅干し」と言うワードから少しだけ。
梅干しの賞味期限はいつまで?
これは「白干梅」と言う方法で漬けた場合のみに適応しますが、賞味期限はありません。
なお賞味期限とは、未開封の状態でおいしく食べられる期間を表示したものです。
「白干梅」とは
昔ながらの無添加、無着色の塩だけで漬けたものを言います。塩分が約20~22%含まれています。常温で保存しても問題なく、むしろ熟成されればまろやかな旨味になります。
この白干梅を塩抜きして加工したものが、一般的に梅干しとして売られています。
梅干しの塩抜き方法はこちら⇒⇒⇒梅干しの塩抜き方法
よって「白干梅」は常温保存であっても賞味期限はありません。
一方、市販されている梅干しは3~6ヶ月程度が賞味期限の目安になります。そして、保存方法は必ず冷蔵保存してください。(メーカーにより賞味期限が異なる場合がありますので、確認をお願い致します)
簡単ではありますが、「梅干しの賞味期限」の話しでした。
今夜は気温が下がり涼しくなっています、体調管理に気を付けて下さい。
ご覧いただき、今日もありがとうございましたm(__)m
スポンサードリンク
2019年6月9日(日)曇りのち雨
2019年6月9日 23:40現在 | ||
---|---|---|
気温 | 日最高 20.7℃ (11:58) | 日最低 15.9℃ (22:52) |
降水量 | 3時間 5.0mm | 24時間 7.5mm |
風向・風速 | 北東の風後北の風 | 日最大風速 4.5m/s (11:20) |
日照時間 | 日合計 00分 | |
日の出/入 (北の丸公園) | 04:24:42 AM (出) | 06:55:38 PM (入) |
熱中症情報 (東京) | 06月10日(月) ● ほぼ安全 最高気温 21.0℃未満 | 06月11日(火) ● ほぼ安全 最高気温 21.0℃未満 |
紫外線指数 (東京) | 06月10日(月) ●● やや強い 雨 19℃ / 15℃ 降水確率100% 日焼けが、 起きやすい | 06月11日(火) ●●● 強い 雨時々曇 21℃ / 16℃ 降水確率70% 腫れやかゆみが、 生じることも |
所在地(住所) | 東京都千代田区北の丸公園 |
コメントを書く