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トマトは肝臓を救う

トマトは肝臓を救う
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2019年6月20日(木)


photooftheday  「熱紅」



トマトが肝臓へもたらす効果

トマトは多くの効果をもつ優れた食材です。トマトにはリコピンが豊富に含まれていますが、このリコピンが肝臓にとても良い効果をもたらします。

肝臓と聞くと、お酒飲まないから関係ないと思われている方も多いと思いますが、偏った食事・不規則な生活・強いストレスなどでも肝臓はダメージを受けてしまいます。もちろん、アルコールや喫煙のほうがダメージは大きくなります。

そこで、肝臓へのダメージを減少させてくれるのがトマト(リコピン)です。
リコピンは有害なアセトアルデヒド分解を助けをしてくれ、肝臓が疲弊してしまわないようサポートしてくれます。

お酒を飲まれる方の場合は、トマトがもつクエン酸が、肝臓のアルコール分解を促す酵素、乳酸脱水素酵素(LDH)を活性化し、アセトアルデヒドの代謝を促進してアルコールを体外へ放出してくれます。また、トマトジュースに多く含まれる「13-oxo ODA」が中性脂肪を減少させ脂肪肝を防止してくれます。トマトは肝臓をサポートする素晴らしい食材です。

アセトアルデヒドとは

アルコールは肝臓でアセトアルデヒドに分解されます。さらにアセトアルデヒドはアセトアルデヒド脱水素酵素(ALDH)の働きで酢酸に分解され、 体内で水と二酸化炭素に分解されます。 アセトアルデヒド (acetaldehyde) は、アルデヒドの一種。IUPAC命名法では エタナール (ethanal) ともいい、他に酢酸アルデヒド、エチルアルデヒドなどの別名がある。自然界では植物の正常な代謝過程で産生され、特に果実などに多く含まれている。また人体ではエタノールの酸化によって生成されて発がん性を持ち、一般に二日酔いの原因と見なされている。またたばこの依存性を高めている。産業的にも大規模に製造され、その多くが酢酸エチルの製造原料として使われている。独特の臭気と刺激性を持ち、自動車の排気やたばこの煙、合板の接着剤などに由来する大気汚染物質でもある。

トマトの成分13-oxo-ODAの効果

トマトに含まれるこの物質に肥満性糖尿病マウス血液中の脂肪増加を抑える効果がある(中略) 人間量に換算すると、毎食時にトマト2個もしくはコップ一杯分(200mL)のトマトジュースを摂取することにより効果が得られる(中略) 発表論文によれば13-oxo-ODAはエネルギー代謝を調節する転写因子PPARαを活性化し、この作用は前駆体である9-oxo-ODAや共役リノール酸 (CLA) より強い。このため、著者らは13-oxo-ODAが強力なPPARαアゴニストであり、肥満による脂質異常症や脂肪肝を改善する可能性を示唆している。

こんな感じがあった注意

・体がだるい
・食欲がない
・体重が減る
・すぐに疲れてしまう
・足がむくむ
・お腹が張る
・手が震える
・肌が黄色

上記の感じがあったら肝臓が弱っているおそれがあります、早めに対処しましょう。
そこで、オススメしたいのが毎日トマトを摂るということです。トマトのパワーは肝臓の救世主になります。

トマトの摂り方

トマトの摂り方ですが、以前紹介したように加熱したほうが吸収率が数倍アップするので、加熱調理での摂取がオススメです。一番早い摂り方は「トマトジュース」からの摂取です。トマトジュースは「生」と表示されていない限り、大半が加熱済みなので吸収率は生のトマトより良くなります。1日の目安は、生のトマトなら1~2個、トマトジュースは200mlで十分です。手軽で簡単な、トマトジュースからの摂取がオススメです。

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「トマトジュースのチカラ」はこちら⇒⇒⇒トマトジュースの話し

トマトは肝臓への効果だけではなく、美容・美肌・熱中症・疲労回復など様々な効果・効能があります。毎日の生活にトマトを取り入れて元気に過ごしましょう。
これで「トマトが肝臓へもたらす効果」の話しは終わりになります。



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今日のお天気は曇りのち晴れ、気温が上がり暑い一日でした。
暑さと少し湿った風で疲れてました。この時期の疲れ方は嫌ですね。明日も蒸し暑い日になるのでしょうか。
天気予報は曇り、気温は平年並みの予想が出ていました。
曇りの予報でしたが、明日も気温が上がりそうです、熱中症に注意してください。
お天気が不安定です、夏風邪や気圧の変化に伴う梅雨バテの症状に気を付けて下さい。
ご覧いただき、今日もありがとうございました<(_ _)>



2019年6月20日(木)曇りのち晴れ 23:50現在
気温日最高 29.1℃ (13:46)日最低 21.1℃ (06:17)
降水量3時間 0.0mm24時間 0.0mm
風向・風速南東の風日最大風速 5.2m/s (18:40)
日照時間日合計 4時間27分
日の出/入
(東京)
04:25:07 AM (出)06:59:49 PM (入)
傘指数
(東京)
06月21日(金)
●●
指数:20
傘の出番は、
ほとんどなさそう
06月22日(土)

指数:10
傘を持たなくても、
大丈夫です
紫外線指数
(東京)
06月21日(金)
●●●●
非常に強い

28℃ / 22℃
降水確率30%
腫れに加え、
痛みが生じることも
06月22日(土)
●●●
強い

27℃ / 20℃
降水確率20%
腫れやかゆみが、
生じることも
所在地(住所)東京都千代田区北の丸公園 (標高:25.0m)