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賞味期限切れのハムは食べても大丈夫?

賞味期限切れのハムは食べても大丈夫?
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2019年8月28日(水)



今回は「ハムの賞味期限切れ」についてです。

賞味期限切れのハムは食べても大丈夫?

もしも賞味期限切れのハム見つかった場合、食べられるのか?
忘れていることもありますよね。

答えは、食べられます。

真空パックの物で未開封、冷蔵庫で保存されていた事が条件になります。
この条件で約1ヶ月です。

では開封後のハムは?

開封後のハムを冷蔵庫で保存した場合は、2~3日が限度になります。

開封後のハムを冷凍保存した場合は、1ヶ月程度となります。

冷凍保存した場合の解凍方法は、冷蔵解凍が一番美味しく食べられます。使う前日に移してください。もちろん、レンジ解凍でも大丈夫ですよ。
※1度開封した物を保存する場合は、冷蔵・冷凍ともにしっかりと密閉してから保存してください。

最後に注意してほしい事があります。それは食べたら危険な状態の物があるということです 。

危険な状態

  • 黒ずんでいる
  • ヌメリがあり糸を引く
  • 腐敗臭がする
  • 水分が出ている
  • 白い水が出ている

この様な状態の物は食べられません。処分(破棄)してください。また、食べた時に酸味を感じたら腐敗していますので、こちらも破棄してください。

今回はよく見かけるスライスされたハム、その賞味期限切れ+ハムの保存の話でしたがいかがでしたでしょうか。ハムも冷凍が出来るので冷凍しておけば安心です。

おわりに、生ハムの事を少しだけ。
実は生ハムの方が日持ちするんです。賞味期限は2~6ヶ月程度で、こちらも冷凍保存できます。方法は空気に触れないように密閉して冷凍保存してくださいね。やっぱり冷凍の方が安心!オススメです。
これで「ハムの賞味期限切れ+ハムの保存」の話は終わりになります。



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photooftheday  「雨」


2019年8月28日(水) 雨 23:50現在
気温日最高 28.1℃ (09:57)日最低 23.2℃ (01:16)
降水量3時間 0.0mm24時間 7.0mm
風向・風速南西の風日最大風速 7.9m/s (11:20)
日照時間日合計 02分
日の出/入
(北の丸公園)
05:09:38 AM (出)06:15:07 PM (入)
熱中症情報
(東京)
08月29日(木)
●●●●
厳重警戒
28.0℃以上31.0℃未満

曇のち晴
34℃ / 26℃
降水確率10%
08月30日(金)
●●●●
厳重警戒
28.0℃以上31.0℃未満

曇時々晴
33℃ / 25℃
降水確率20%
所在地(住所)東京都千代田区北の丸公園 (標高:25.0m)