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ご自宅のマヨネーズ、古くなっていませんか。

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2019年9月7日(土)



冷蔵庫のドアポケットにあるマヨネーズ、賞味期限は大丈夫ですか。そこで今回はマヨネーズの保存です。

マヨネーズの保存と賞味期限

・1度開封したマヨネーズは開封日から1ヶ月を目途に消費してください。
・未開封のまま賞味期限が切れてしまった場合も、一ヶ月を目途にしてください。

次は保存場所です。
マヨネーズの保存で最適な温度は、10℃~30℃です。30℃を越えると分離の原因になるので注意してください。1度分離したマヨネーズは元には戻りません。

未開封のマヨネーズは冷暗所で保存してください。

開封後のマヨネーズは冷蔵庫の野菜室で保存してください。
冷蔵庫のドア付近冷気が当たる場所は分離の原因になります。

注意してほしいこと

  • 油が分離して2層に分かれている
  • カビが生えている

開封前、開封後に関わらず、上記の様な異変があった場合は処分してください。
マヨネーズの捨て方は、古新聞やキッチンペーパーの上に中身を出して可燃ゴミとして出してください。マヨネーズは油です、排水口に流す事は避けてください。

おわりに、もうすぐ終わりそうなマヨネーズについて、空気を入れて逆さまにして保存しても大丈夫ですよ。1週間程度なら空気による劣化はしません。
ケッチャプは水分が多く分離しやすいので逆さまでの保存はむきません。もしも分離していたら、数回振れば元に戻りますよ。
なお、マヨネーズは冷凍保存できませんので注意してください。マヨネーズは1ヶ月を目安にして、購入時は1ヶ月以内に使い切れる量を選んでくださいね。
これで「マヨネーズの保存と賞味期限」の話は終わりになります。
ご覧いただき、ありがとうございました<(_ _)>



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photooftheday  「照」


2019年9月7日(土) 晴れ 23:50現在
気温日最高 33.5℃ (13:11)日最低 24.8℃ (03:32)
降水量3時間 0.0mm24時間 0.0mm
風向・風速南の風日最大風速 5.9m/s (15:30)
日照時間日合計 6時間07分
日の出/入
(北の丸公園)
05:17:13 AM (出)06:01:09 PM (入)
熱中症情報
(東京)
09月08日(日)
●●●●
厳重警戒
28.0℃以上31.0℃未満

曇のち雨
34℃ / 25℃
降水確率100%
09月09日(月)
●●●●
厳重警戒
28.0℃以上31.0℃未満

雨のち晴
36℃ / 26℃
降水確率100%
所在地(住所)東京都千代田区北の丸公園 (標高:25.0m)