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乾燥ワカメの賞味期限と保存方法

乾燥ワカメの賞味期限と保存方法
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2019年9月11日(水)



賞味期限切れの話、今回は乾燥ワカメです。

乾燥ワカメの賞味期限と保存方法

わかめ

忘れていた乾燥ワカメ、発見した時にこう思った経験はありませんか。

賞味期限が切れているけど、食べられるの?

このような事は、時々ありますよね。

答えは、食べられます

乾燥ワカメのような海藻類の乾物は、未開封なら賞味期限から約1年、賞味期限の1.5~2倍は大丈夫です。
1度開封した物は、保存状態が良ければ約半年になります。

乾燥ワカメは腐敗することはありません。腐敗する原因は湿気です。
次のような状態の物は食べられません。

  • 乾燥ワカメが水っぽい
  • カビが生えている
  • 虫が付いている

食べるのは危険なので処分してください。

次は保存方法になります。
乾燥ワカメは常温保存(20℃以下)で、冷暗所にて保存してください。
未開封の物ならそのままで大丈夫です。
開封してある物は、しっかり未開封できる容器に入れて保存してください。この時、乾燥剤も一緒に入れておくと安心です。

注意点
乾燥ワカメは冷蔵庫で保存する必要はありません。温度差により湿気が付くので避けてください。
保存の際にしっかり密閉しないとコナダニが発生します。他の食材にも影響しますので、しっかり密閉してください。なお、コナダニが発生した場合は、アレルギーの原因になりますので処分してください。

おわりに
乾燥ワカメは賞味期限と温度・湿度に注意して保存してください。結構忘れている事が多い食材ですので定期的にチェックしてください。
これで「乾燥ワカメの賞味期限と保存方法」の話は終わりになります。
ご覧いただき、ありがとうございました<(_ _)>



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photooftheday  「オレンジ」


2019年9月11日(水) 晴れ 23:50現在
気温日最高 32.3℃ (13:00)日最低 24.3℃ (05:12)
降水量3時間 0.0mm24時間 8.0mm
風向・風速北西の風日最大風速 6.2m/s (15:00)
日照時間日合計 3時間34分
日の出/入
(北の丸公園)
05:20:14 AM (出)05:55:22 PM (入)
熱中症情報
(東京)
09月12日(木)
●●●●
警戒
25.0℃以上28.0℃未満


31℃ / 25℃
降水確率10%
09月13日(金)
●●●
注意
21.0℃以上25.0℃未満

曇時々晴
28℃ / 21℃
降水確率10%
所在地(住所)東京都千代田区北の丸公園 (標高:25.0m)