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かぼちゃの種を食べよう!取り出し方

かぼちゃの種を食べよう!取り出し方
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2019年10月3日(木)




photooftheday  「陰」


かぼちゃの種を食べると生活習慣病予防・血行促進・美肌・抗老化など多くの効果を得る事ができます。これは食べないと損ですよね。
そこで今回は「かぼちゃの種を食べる方法」についてです。

かぼちゃの種を食べる方法

かぼちゃの種

かぼちゃの種はそのまま食べる事ができますが、非常に消化が悪いので火を通してから食べると良いです。それでは、やり方を説明します。

乾燥方法

  • 種のヌメリをとるために水洗いする
  • キッチンペーパーなどで水分をとる
  • ザルに広げる
  • 1日以上、天日干しする事に

ここまでが第1段階です。
乾燥が終えたら次のステップへ。

  • 種の中身を取り出す
    • 種の先端の尖った部分をキッチンバサミで切ると簡単に取り出す事ができます
  • フライパンで乾煎りする
    • 弱火で種が弾けるくらいまで煎ってください

お好みで味を付けて完成です。密閉できる容器に入れて常温保存してください。

チョット面倒くさいという方に、レンジで乾燥させるやり方を紹介します。

時間短縮!レンジで乾燥

レンジを使う場合

  • 種を取り出して洗う
  • キッチンペーパーで水分をとる
  • 耐熱皿に広げる
  • 4分加熱して乾燥させる
    • 乾燥していない場合は、30秒づつ様子を見ながら乾燥させてください
  • レンジから取り出して粗熱をとる
  • 種の中身を取り出す
    • 種の先端の尖った部分をキッチンバサミで切ると簡単に取り出す事ができます

お好みで味を付けて完成です。密閉できる容器に入れて常温保存してください。

おわりに
長期保存を目的とした場合は、乾燥を3~4日くらい行ってください。乾燥ができたら密閉できる容器に入れて涼しい場所か冷蔵保存で保管してください。この場合、1年以上は保存可能です。

栄養が豊富なかぼちゃの種、捨てるのは勿体ないので食べましょう。短時間でできるレンジがオススメです。
これで「かぼちゃの種を食べる方法 」の話は終わりになります。
ご覧いただき、ありがとうございましたm(__)m



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2019年10月3日(木) 晴れ 23:50現在
気温日最高 28.3℃ (14:03)日最低 20.6℃ (03:41)
降水量3時間 0.0mm24時間 0.0mm
風向・風速南の風日最大風速 7.3m/s (20:20)
日照時間日合計 3時間09分
日の出/入
(東京)
05:37:08 AM (出)05:23:13 PM (入)
所在地(住所) 東京都千代田区北の丸公園 (標高:25.0m)