クルミは一日に何粒食べていいんだろう？

2019年10月22日（火）

クルミの栄養素を効果的に摂りたい場合は、一日に7~8粒程度(25~27ｇ)が一番吸収率が良いです。
反対に食べ過ぎた場合は、吸収率は下がります。

適量がわかったところで、次は保存方法についてです。(開封済の物)
クルミは脂質が多い食べ物なので酸化するのが早くなります。開封したクルミの保存方法は、密閉できる容器に入れて冷蔵庫での保存がお勧めです。1週間くらいです食べ切ってください。(ミックスナッツも同様です)

クルミは冷凍も可能です。
冷凍保存する場合は、冷凍可能な容器に入れて保存してください。1~2ヶ月保存可能です。(ミックスナッツも同様です)

食べてはいけない状態

• 酸っぱい臭いがする
• 古い油の臭いがする
• 味がぼけている
• カビが生えている

この様な物は処分してください。

おまけ
もしも殻付きの生クルミが手に入ったが、クルミ割り器がない場合の対処方法
クルミを水に浸す(2時間~一晩)
水から取り上げてそのままフライパンで乾煎りする
口が割れてきたら火を止めて粗熱をとる
隙間にマイナスドライバーを差し込み割る
(包丁を使う場合は指を切らないように注意)
先の尖った物でクルミを取り出す

※大量にある場合は、クルミ割り器の方が効率が良いので購入を検討してください。

おわりに
クルミもですが、ナッツ類は食べ過ぎてしまうので注意してください。マイナスの効果になる事もあります。
そして開封後は早めに食べてください。
これで「クルミの適量と保存」の話は終わりになります。
ご覧いただき、ありがとうございました<(_ _)>