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溶けたアイスクリームもふわっとしっとり!復活方法‼

溶けたアイスクリームもふわっとしっとり!復活方法‼
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2019年11月4日(月)





dummy

一度溶けたアイスクリームを元の状態に戻す方法はありますか?




溶けてしまったアイスクリームを再冷凍するとカチカチになってしまいますよね。元の状態に戻す方法はあるのか聞いてみましょう。


dummy

はい、お答えします
完全には戻せませんが、元の状態に近づける事はできます




溶けたアイスクリームの再冷凍


アイスクリーム

アイスクリームがふわっとしているのは、空気が含まれているからです。なので空気を含ませてあげる事がポイントになります。

やり方

  • ボールなどに移してアイスクリームを泡立てる
  • 容器に戻して冷凍する
  • 30分くらいで固まってくるのでフォークなどで混ぜる
  • 今度は15分おきにフォークなどで混ぜる(3~4回繰り返す)
  • 凍ったら完成です(4~6時間くらいかかる)


このやり方で元の状態に近づける事はできます。
試してみてください。

この方法で状態に戻らない時は素直にあきらめて再利用に使いましょう。
再利用方法

  • コーヒー
  • ホットケーキ
  • フレンチトースト
  • プリン
  • シェイクなど

オススメはフレンチトーストです。
フレンチトースト

溶けたアイスクリームと卵を混ぜてフライパンで焼いてください。
これだけでしっとり甘いフレンチトーストになるので、砂糖と牛乳はお好みで入れてください。

おわりに
時間はかかりますが70%くらいは元に戻せます、試してみてください。
これで「溶けたアイスクリームの再冷凍」の話は終わりになります。
ご覧いただき、ありがとうございました<(_ _)>



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